新大久保のコリアン中華専門店、
珍食堂(ジン食堂)に行ってきましたーー!
ハナタレです。
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珍食堂(ジン食堂)
2023年5月にオープンした韓国式の「ジャージャー麺&ちゃんぽん」の専門店です。
同じく新大久保にある「チャカン食堂 別館」が手がけています。
ちゃんぽんもジャージャー麺もいくつか種類があります。
辛くない「白ちゃんぽん」もあるので、辛いのが苦手な人でも食べられます!
ジャージャー麺の相棒、タンスユク(韓国式酢豚)や韓国チキンもあります。
麺料理なので、おひとり様でも大変利用しやすいお店です。
チャンポン
まずはスタンダードなメニューにトライ。
韓国式のチャンポンは、真っ赤な旨辛海鮮スープ!
ムール貝がいっぱいで歓喜。
なんとも素晴らしいビジュアルにテンション上がります↑
沢山の海鮮具材から旨みが染み出したスープは、
絶 品
そして麺は太いモチモチ麺。
これまたクセになる噛みごたえ!
スープによく絡んで最高です。
麺の吸引が止まりません。
ブリブリのタコやイカもたっぷり。
噛み締めるたび、幸せなキモチに♡
具材はどれも大きくて食べ応えがあるし、これで韓国焼酎も進んでしまいます。
すごいボリュームがあるように見えましたが、具沢山なので多く見える感じです。
十分に完食できるけど、お腹いっぱいになる丁度良い量でした。
付け合わせの玉ねぎとたくあん。
バリバリ食感のたくあんがイイ箸休めに。
麺と一緒に食べてもまたウマい。
玉ねぎのスライスも韓国焼酎のアテにぴったり。
どちらもイイ仕事するわー。
次は絶対ジャージャー麺!
韓国人も多く来店していた珍食堂。
店内ではチャンポンとジャージャー麺、どちらも人気の様子でした。
ジャージャー麺といえば、ラーメンに続いて韓国ドラマの登場率が高い料理(笑)
韓ドラを見れば1度は食べたくなる、韓国の国民食。
再訪したら、またチャンポンが食べたい気持ちも強いのですが。
次は是非ジャジャー麺にトライしたいと思います。
隣の席のオジさん達も、めちゃくちゃ美味しそうにジャージャー麺を食べていました。
肉&麺もおすすめ!
韓国式チャンポンとジャージャー麺と言えば、同じく新大久保エリアにある
肉&麺もおすすめ!
こちらもチャンポン、ジャージャー麺、そしてタンスユクも抜群に美味しいです!
▶︎肉&麺 食べログ
【詳しいレポートはこちら】
▶︎韓国の味!ジャージャー麺&タンスユク
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▶︎【2023年最新】新大久保*おひとり様で本場の味が楽しめるオススメ韓国料理7選
珍食堂(ジン食堂) まとめ
2023年11月時点
- 韓国式ちゃんぽん・ジャージャー麺の専門店
- 韓国人にも大人気のお店
- ムール貝など海鮮具材たっぷりのチャンポンは絶品!
- ジャージャー麺も大人気
- 辛くない「白ちゃんぽん」もあるので辛いのが苦手な人でもOK!
- おひとり様にも利用しやすい
- 新大久保駅からは徒歩7分ほど
- 西武新宿駅(北口)からのアクセスが便利
●アクセスマップ
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