鶏肉＆麺の組み合わせが最高の激推しランチを食べてきました！
ハナタレです。
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かんばんないや
2023年末にオープンした、コンセプトが新し過ぎる「鶏肉希少部位焼肉専門店」。
鶏肉の希少部位を中心とした鶏焼肉（決して焼き鳥ではない）が食べられるお店。
夜の鶏焼肉だと1人では行きづらいですが。
ありがたいことに、おひとり様でも気軽に食べられるランチ定食があり、それがめっちゃオススメなんです★
※月曜日だけはランチお休みです。
ランチメニューはこちら（2024年4月時点）
※焼肉は2人前からの注文です。
オープンしたてで、綺麗な店内。
1人でも居心地よかったです。
チョゲグッス＋焼肉（鶏肉・塩）
冷たい麺のチョゲグッスと、鉄板に乗った鶏焼肉のセット！
焼肉は鶏と豚、味付けもタレと塩で選ぶことができます。
私は鶏肉で味付けは塩をチョイス。
パンチャン（おかず）は3品付いてきました。
初めてのチョゲグッス！
鶏出汁にお酢の酸味が効いた冷たいスープ。
少しカラシを溶かしていただきます。
ッヒャァ〜！
最高に美味しい！
素麺に近い細さの麺ですが、細めでもコシが強くてしっかりした噛み応え♡
薄切りの大根や、きゅうりの食感もイイ！！
麺の上に鎮座してるのは超立派な鶏肉のせせり。
鶏肉の旨みや脂と、さっぱりした麺とスープの組み合わせがもう最高。
ナンデこんなに合うの？ウマいの？
って不思議なくらい相性抜群！！
鉄板の鶏焼肉と合わせて食べてもやっぱり美味しい！
焼肉の方が脂っぽいので、スープの酸味と爽やかさがより引き立ちます。
肉と麺の引き立て合いがスゴイのですが、最終的にまろやかな酸味のスープが全部包み込んでくれるような美味しさ。
チョゲグッスのウマさと包容力、マジでとんでもない。
チョゲグッスとの相性にちょっと興奮してしまいましたが！
もも肉やせせりの鶏焼肉は、そのままでも十分に美味しいです。
（ビール必須w）
さらにソースにつけて食べると味変できるし、これまた最高！
ソースの取り揃え方のセンスもまた素晴らしいんですよ。
普通なら真っ先にコチュジャン登場しそうですけど一味違う。
・麻辣ソース
・青唐辛子ソース
・にんにくソース
ありそうで意外とないタイプのフレーバーが3種類。
特に麻辣ソースはなんとも個性的な味わい。
ピリ辛でめちゃくちゃ美味しかったです！
ソースも、とても気に入りました。
チョゲグッスがビビるほど美味しくて、お肉との相性抜群だったので、このセットはもう確実にリピートです。
次は豚肉にしてみようかな〜♪
かなりボリュームがあったのですが、このセットで税込1300円というコスパの良さにも満足♡
長い年月、焼肉にはやっぱりご飯！
と思っていたのですが。
韓国グルメとしての焼肉や冷麺に出会ってから、肉と冷たい麺は、こんなにも合うものなのか！
ってことを痛感しています。
昨年、サムギョプサルと一緒に食べたキムチマリ素麺もめっちゃ美味しかったんだよな〜。
韓国式の冷たい麺、今後ますますハマりそうです！
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かんばんないや まとめ
2024年4月時点
- 鶏肉希少部位の焼肉専門店
- ランチはおひとり様でも気軽に食べられるメニューが豊富
- 冷たい麺のチョゲグッスと焼肉のランチセットが最高に美味しい！
- 酸味のある冷麺チョゲグッスは病みつきになる美味しさ、お肉との相性も抜群！
- 鶏肉はプリっとしてて美味しく、味変できるお肉用のソースも美味しい
- ボリュームがあり、コスパは良い方
- 新大久保駅からは徒歩10分ほど、東新宿駅からは徒歩5分ほど
●アクセスマップ
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