【ひとり新大久保｜デジヤ】本場感強めの穴場店で優しい味のユッケジャン

韓国本場の雰囲気がゴリゴリに漂うお店で、ランチをしてきました。

ハナタレです。

（アメブロは毎日更新中です！）

東新宿駅からアクセスの良い韓国料理屋さん。

焼肉がメインですが、その他メジャーな韓国料理は豊富に揃っており、1人で注文しやすいチゲ系メニューも充実しています。

このお店の魅力はなんといっても、韓国の食堂みたいな現地感強めの雰囲気。

流行りのK-POPでなく、韓国のニュース（テレビ）が流れ、韓国語での会話も耳に入ります。

常連さんがとても多い印象。
1人ランチの方も結構見かけました。

2024年現在、すっかり観光地となり、映えとギャル多めの新大久保で、ガチの韓国を感じたい人にはなんとも落ち着く店内。

ランチタイムに行ったのですが、参鶏湯やカルビタンがあり。

こういうお店の参鶏湯を食べてみたいな〜。
と迷ったけれど、辛い味が欲しくてユッケジャンにしてみました。

よくあるトッペギ（黒い鍋）ではなく大きめ冷麺器で登場。
この時点でステキ。

パンチャン3種類に、キムチは壺から自分で取る韓国スタイル。
素朴で美味しいおかずだし「壺からキムチ」があれば充分です。

そして。

ユッケジャンの、このボリューム！！
素晴らしい具材どっさり感です。

スープの味が予想に反して優しい！！

野菜と、お肉の脂の甘さなのかなー。
あと、ふんわりたまごも効いてて。

ピリ辛ではあるんだけど、優しくて、まぁるい味わい。

私が食べてきたユッケジャンて、もれなく刺激的な味だったし、一応それを求めてたつもりだったんだけど。

具沢山で、この優しめピリ辛味のスープが、なかなか美味しい！
（まぁもう少し辛くても良いけど）

お肉もしっかり入ってるし。

ヤダー♡
春雨も入ってるサイコー！！

もう春雨みっけて、私はめっちゃアガりましたね。

ご飯もついてるし、食べ応えは抜群！
なかなかの量でしたが、スープは最後の一滴まで飲み干しました。

やっぱり今度は参鶏湯も食べてみたいな〜。
今度はぜひ他のメニューも食べてみたいです。

店内は韓国の方がすごく多かったのですが。

もしかするとユッケジャンに限らず、全体的に辛さ控えめで、子供でも食べられそうな家庭的な味付けなのかもしれません。
（だとしたらすごく意外だw）

デジヤまとめ

2024年3月時点

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