新大久保で激ウマ「ソルロンタン」に出会ってしまいました。
ハナタレです。
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ソルロンタンとチュクミ（ソルチュSS）
2022年にオープンした東新宿寄りにある、ソルロンタン・チュクミ専門店。
※詳しくはインスタをチェック！
ソルロンタンは、牛骨をじっくり煮込んだスープ料理。
超メジャーな韓国グルメで、韓国ドラマにもよく登場します！
チュクミは新大久保で大フィーバー中のイイダコ料理です。
他にもチヂミや冷麺など、種類はあまり多くないけど韓国らしいメニューがそろっています。
まずは豪華なパンチャンセットが到着
９種類ものパンチャン（おかず）が並んだセット！
この中にはカンジャンセウ（海老の醤油漬け）まで入ってるという豪華さ。
どれもこれも抜群にウマい。
正直パンチャンて「まぁフツーに美味しいです」みたいなものも多いですが、ここのおかずはクオリティが高い！
このセットだけでチャミスル1本飲めますw
コラーゲンソルロンタン
スタンダードなソルロンタンを含め全７種類の中から、私は「コラーゲンソルロンタン」をチョイス！
豪華パンチャンに、グッツグツに沸いたソルロンタン、ご飯が合流し
最強ビジュアルのソルロンタンセットが完成！
どこから手をつけていいか迷いながらも、まずは主役のコラーゲンソルロンタンを。
白濁したスープには大きい牛肉がゴロゴロ。
しかも嬉しいソーメン入り！！
ファーーーー♡
スープウメー！！
( ﾟ∀ ﾟ)
あまりにウマくて1人静かに何度も頷いてしまった次第。
さっぱり優しい味ながら牛の旨味がたっぷり。
永遠飲めそうな美味しさ。
ちなみに塩・コショウ・ネギの調味料セットがあるので、自分好みにスープの味を調整できます。
こちらが「コラーゲン」の部分。
プルップルで肉の甘みが感じられ、舌も体も喜ぶ味！
酸味のあるタレにカラシをピリッと効かせた「お肉用のつけダレ」で肉を食べたなら…
大至急、韓国焼酎をください！！
命の水。
一方、付属のパンチャンで「ミニビビンバ」をこしらえてみた件。
この、ひと口サイズの幸せよ…。
ソルロンタンもしばらくスープとして楽しんだあとは、ご飯とカクテキを投入。
カクテキがまたサイコーなんすよ！
病みつきになる酸味がもうたまりません。
ソルロンタンの相棒はカクテキですよねー。
カクテキはおかわりしたし、お土産にテイクアウトもしました。
（550円税込でテイクアウトできます）
種類の多いパンチャン
ソルロンタンとご飯
肉
肉とご飯
パンチャンとご飯
などなど。
おいしさの組み合わせ無限大。
おいしいが多すぎて追いつかない。
箸が迷う！！
お酒が止まらない！！
食べながら「次いつ来ようか」と考えるハナタレなのでした。
平日の14時過ぎだったので空いてました。
カフェ風の落ち着くインテリアで、1人でも居心地の良い空間でした。
シンプルなソルロンタンよりオススメ！
ちなみに後日、シンプルなソルロンタンも食べに行ったのですが。
最初に食べた「コラーゲンソルロンタン」の方が全然おいしかったです！
ソルロンタンには、お肉用のつけダレは付かないのです。
スープ料理としても、お肉単体でも、美味しく味わえるのはコラーゲンソルロンタンの方だと思いました。
韓国焼酎などお酒と合わせる場合は、特におすすめです！
次回はもう一つの名物「チュクミポッサム」を目指して
今回はソルロンタンを食べましたが、ソルチュはチュクミの専門店でもあります。
現在新大久保で大人気の鉄板で焼くチュクミもありますが、他店ではお目にかからない「チュクミポッサム」もあるんです。
ポッサムは、茹でた豚肉をキムチなどと一緒に野菜に巻いて食べる料理。
チュクミ（イイダコ）とそのポッサムがセットになったのが、チュクミポッサム。
もうどう考えたってウマいと思うので、近いうちに食べに来たいと思っています！
ソルロンタンとチュクミまとめ
2023年3月時点
- 2022年９月にオープンしたソルロンタンとチュクミの専門店。
- コラーゲンソルロンタンは、牛肉の旨味が溶け込んだスープに、お肉ゴロゴロ、ソーメン入りで絶品！！
- キムチ、ナムルなど９種類ものパンチャンがセットで付いてくる（やっぱり絶品）
- 酸味のあるカクテキはソルロンタンとの相性抜群！テイクアウトも可能
- 他店にはない「チュクミポッサム」も人気メニュー！
- カフェのような落ち着いた雰囲気の店内で、女性1人でも居心地良し。
- 新大久保駅からは徒歩８分、東新宿駅からは徒歩３分ほど
▶︎アクセスマップ
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